En règle générale, les graines doivent être plantées à une profondeur trois fois supérieure à leur largeur. Certaines graines minuscules n’ont pas besoin de couverture de terre. Autre règle générale, les graines ont besoin d’une température du sol plus chaude pour germer que les plantes n’en ont besoin pour pousser – nous recommandons de chauffer le fond des plateaux de semis intérieurs pour une germination plus rapide et plus uniforme. Sauf indication de résistance au froid, attendez que le sol soit chaud (et les nuits au-dessus de 10 degrés Celsius) pour semer directement les graines à l’extérieur.
La première chose que font toutes les graines avant de germer est de gonfler d’eau, donc le sol doit être humide mais pas détrempé. Si vous plantez pendant une période de sécheresse, faites tremper les grosses graines pendant une journée avant de les planter et prévoyez d’arroser régulièrement jusqu’à l’apparition des pousses.
Les dates que nous indiquons pour la plantation de nos graines correspondent à notre emplacement en Nouvelle-Écosse, où la saison de croissance sans gel se situe généralement de mi-mai à mi-octobre. Nous préférons pécher par excès de prudence (en prévoyant de juin à septembre au-dessus de 0) pour les cultures sensibles au gel, car nous cultivons presque tout à l’extérieur sans protection.
Cliquez sur la catégorie ci-dessous pour trouver des conseils pour planter nos graines – vous trouverez également plus d’informations sur la culture dans les descriptions des variétés. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions concernant des variétés spécifiques. Bonne chance et bonnes plantations !
Haricots
- Quand commencer : Semis direct après les dernières gelées, pour nous fin mai-début juin.
- Comment planter : Espacez les haricots nains de 10 cm les uns des autres, en rangées espacées de 15 cm. Espacez les haricots à rames de 15 à 20 cm les uns des autres, avec un treillis.
- Conseils supplémentaires : Faites tremper les graines pendant la nuit pour accélérer la germination par temps sec.
Chou
- Quand commencer : À l'intérieur en avril ; repiquer en juin.
- Comment planter : Espacer de 2 pieds dans un sol riche.
- Conseils supplémentaires : Couvrir d'un filet anti-insectes pour protéger des piérides du chou.
Céleri
- Quand commencer : À l'intérieur le plus tôt possible (février/mars).
- Mode de plantation : repiquer à 15 cm d'intervalle dans un sol humide ; éclaircir à 30 cm une fois que les plants sont trop serrés.
- Conseils supplémentaires : Le céleri est lent à germer - soyez patient et gardez le sol constamment humide.
Maïs et sorgho à balais
- Quand commencer : Semis direct fin mai ou début juin.
- Comment planter : espacer les plants de 15 cm et les rangées de 30 cm.
- Conseils supplémentaires : Peut être démarré à l'intérieur et repiqué avec précaution si les parasites posent problème.
Concombres
- Quand commencer : À l'intérieur début mai ; repiquer début juin. Peut également être semé directement en juin.
- Comment planter : Espacer les plants de 6 pouces ; arroser quotidiennement pendant au moins une semaine après le repiquage. Semer directement à 2 pieds d'intervalle en rangées de 12 pouces d'intervalle, éclaircir à 6 pouces d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Le repiquage aide à éviter les dommages aux jeunes plants causés par les chrysomèles du concombre, mais doit être fait très délicatement - les racines n'aiment pas être dérangées.
Aubergines
- Quand commencer : À l'intérieur en mars avec chauffage par le sol ; repiquer en juin.
- Comment planter : Espacer les plants de 12 pouces, fertilité moyenne.
- Conseils supplémentaires : A besoin de chaleur pour prospérer - ne vous précipitez pas pour le repiquage. Utilisez une couverture de rang pour les nuits fraîches.
Fèves
- Quand commencer : Semis direct dès que le sol est praticable (fin avril - début mai).
- Comment planter : Semer à 6 pouces d'intervalle en rangées de 8 pouces d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Culture de saison fraîche et résistante au froid - idéale pour une plantation très précoce.
Céréales (avoine, sarrasin, lin)
- Quand commencer : Semis direct en mai.
- Comment planter : 2 pouces d'intervalle en rangées de 6 pouces d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Bien que la diffusion de graines dans une zone soit tentante, la plantation en rangées est plus facile à sarcler et plus facile à récolter à la main.
Verts
- Quand commencer : Semis direct du début du printemps. Nous aimons commencer le chou frisé, la bette à carde et la laitue à l'intérieur pour un démarrage très précoce.
- Comment planter : Semer densément pour les jeunes pousses ; éclaircir ou repiquer à 6"-12" d'intervalle pour les plantes matures.
- Conseils supplémentaires : Semer successivement toutes les 2-3 semaines pour une récolte continue.
Melons et melons d'eau
- Quand commencer : À l'intérieur début mai ; repiquer début juin. Peut également être semé directement en juin.
- Comment planter : Espacer les plants de 6 pouces ; arroser quotidiennement pendant au moins 2 semaines après le repiquage. Semer directement à 2 pieds d'intervalle en rangées de 12 pouces d'intervalle, éclaircir à 6 pouces d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Le repiquage aide à éviter les dommages aux jeunes plants causés par les chrysomèles du concombre, mais doit être fait très délicatement - les racines n'aiment pas être dérangées.
Pois
- Quand commencer : Semis direct dès que le sol est praticable (fin avril-début mai).
- Comment planter : Semer à 2 pouces d'intervalle en rangées de 6 pouces d'intervalle. Fournir un treillis pour les pois hauts.
- Conseils supplémentaires : Cultures de saison fraîche - idéales pour une plantation précoce.
Poivrons
- Quand commencer : À l'intérieur en mars avec chauffage par le sol ; repiquer en juin.
- Comment planter : Espacer les plants de 12 pouces, fertilité moyenne.
- Conseils supplémentaires : A besoin de chaleur - ne vous précipitez pas pour le repiquage. Utilisez une couverture de rang pour les nuits fraîches.
Légumes vivaces
- Quand commencer : Commencer à l'intérieur dans des plateaux à tout moment au printemps - peut être lent à germer.
- Comment planter : Repiquez les plants à une distance d'au moins 30 cm les uns des autres dans un sol riche et bien préparé.
- Conseils supplémentaires : Ce sont des investissements à long terme - désherbez et paillez bien la première année.
Plantes-racines (carottes, betteraves, radis, navets, etc.)
- Quand commencer : Semis direct au début du printemps pour une récolte estivale ou mi-fin juin pour une récolte automnale.
- Comment planter : Semer à 1 pouce d'intervalle en rangées de 6 à 8 pouces d'intervalle ; éclaircir à 2–4 pouces d'intervalle, en fertilité moyenne à riche.
- Conseils supplémentaires : Préparez bien votre lit de semences à l'avance, afin de pouvoir biner ou ratisser chaque semaine au moins deux fois avant de semer les graines. Cela aide à réduire la pression des mauvaises herbes provenant des graines de mauvaises herbes qui germent. Gardez le sol uniformément humide pour une meilleure germination et un développement racinaire précoce.
Plantes-racines (Allium : oignons, poireaux, échalotes, oignons verts)
- Quand commencer : À l'intérieur début mars. Repiquer début mai.
- Comment planter : Repiquer dans un sol riche. Poireaux à 4 pouces d'intervalle ; éclaircir à 8 pouces d'intervalle. Les oignons verts et les échalotes peuvent être plantés en bouquets de 12 pouces d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Mangez les éclaircies à n'importe quel stade !
Courges d'été et d'hiver
- Quand commencer : À l'intérieur fin mai ; repiquer 2 à 3 semaines plus tard. Ou semer directement en juin lorsque le sol est chaud.
- Comment planter : 12 pouces d'intervalle en rangées espacées de 12 pouces, ou planter en buttes ; 4 à 5 plants par butte de 2 pieds de large, espacées de 3 pieds.
- Conseils supplémentaires : Planter dans un sol riche. Pailler pour retenir l'humidité et réduire l'impact des ravageurs.
Tomatilles et physalis
- Quand commencer : Commencer à l'intérieur fin avril ; repiquer en juin.
- Comment planter : Espacer les touffes de 3 plants de 12 pouces.
- Conseils supplémentaires : Planter sur une seule rangée pour faciliter la récolte.
Tomates
- Quand commencer : À l'intérieur début avril ; repiquer début juin.
- Comment planter : Espacer les plants de 12"-18".
- Conseils supplémentaires : Tuteurer les types indéterminés pour une meilleure circulation de l'air, une meilleure production de fruits et un meilleur accès aux fruits. Les types déterminés peuvent être cultivés avec une cage à tomates pour le soutien ou laissés à s'étaler sur le sol.
Herbes aromatiques
- Quand commencer : Herbes résistantes au froid semées directement au printemps ; herbes tendres commencées à l'intérieur en avril.
- Comment planter : 2–4" d'intervalle en rangées de 6" d'intervalle ; 6" d'intervalle pour les plants repiqués.
- Conseils supplémentaires : Les herbes vivaces peuvent être repiquées à tout moment.
Fleurs
- Quand commencer : Commencer à l'intérieur en avril, repiquer en juin ; ou la plupart peuvent être semées directement fin mai.
- Comment planter : Éclaircir ou espacer les plants à 6" d'intervalle.
- Conseils supplémentaires : Il n'est pas nécessaire de supprimer les fleurs fanées pour encourager plus de floraisons, et les oiseaux apprécient les graines qui en résultent. Pailler autour des plants pour réduire les mauvaises herbes.