Notre variété d’asperge Heritage provient d’une ancienne ferme de Pennsylvanie, probablement de la Mary Washington ou d’une variété contemporaine centenaire. Vigoureuse, rustique et productive, aucun jardin familial n’est complet sans une parcelle d’asperges. Bien qu’il soit facile de commencer à partir de graines, les cultivateurs doivent être patients : attendez au moins 3 ans avant de commencer à récolter les turions. Semez les graines en terrines au printemps, en attendant que les premiers turions fins comme des aiguilles se transforment en petites fougères avant de transplanter soigneusement chaque petite plante dans son emplacement permanent (espacées de 60 cm pour une meilleure production à long terme). L’asperge se plaît dans un sol riche et avec des applications annuelles de paillis pour lutter contre les mauvaises herbes. Les asperges cultivées à partir de graines donneront des plantes mâles et femelles.
Environ 20 graines par sachet.
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En inventaire
